أشار خبراء في مجال التغذية إلى أنّ تناول نبتة الملوخية يساهم في التخفيف من الأمراض الناتجة عن العدوى, ويساعد في مكافحة البكتيريا والفطريات, بالإضافة لدورها في تقليل ارتفاع مستوى سكر الدم.
ووفق الخبراء , يعود التأثير الإيجابي لهذه النبتة على محتواها من الألياف القابلة للذوبان، والتي قد تقلل بدورها من سرعة امتصاص الغلوكوز في الغشاء المعوي ضمن الجهاز الهضمي العلوي.
