أكد أطباء في مجال التغذية أنّ تناول المشروبات الساخنة مع القرفة, يساعد على التحكم بمستويات السكر في الدم.
وذكر العلماء أنّ القرفة تحرض الأنسولين على إمداد خلايا الجسم بالطاقة الكافية, موضحين أنّ ثلاثة غرامات فقط من القرفة يوميا , تعمل على استقرار مستويات السكر في الدم.