كشفت دراسة أن الثوم واحد من الأطعمة الأكثر فعالية للحفاظ على الصحة، حيث أنّ تناوله على الريق, يقدم لك العديد من الفوائد.
فالثوم وفق الدراسة يحافظ على مستوى الدهون في الجسم ، مما يساعد على استقرار مستوى ارتفاع ضغط الدم والكوليسترول, إضافة إلى أنه يعد مصدرا للمضادات الحيوية وذلك باحتوائه على مركبات كبريتية مثل الأليسين والألين والأفيون، و التي تساعد في علاج البرد والسعال.
