توصلت نتائج دراسة أمريكية إلى أن اضطرابات النشاط المفرط والسلوكيات العدوانية عند الإنسان, قد تكون متجذرة في غريزة البحث عن الطعام, والناتجة عن تناول الأطعمة الغنية بكميات زائدة من الفركتوز مثل البسكويت والآيس كريم.
وأشار العلماء إلى أن المشكلات المترتبة على تناول كميات زائدة من الفركتوز تشمل اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه والاكتئاب الهوسي وغيرها من التقلبات المزاجية.
