أظهرت دراسة جديدة أن تناول الكثير من القرفة يمكن أن يساعد في الوقاية من مرض السكري، الذي يعاني منه ملايين البشر حول العالم.
ووجد الباحثون أن مكملات القرفة خفضت مستويات الغلوكوز غير الطبيعية أثناء الصيام، وحسنت استجابة الجسم لتناول وجبة تحتوي على الكربوهيدرات.
وتعد القرفة من التوابل العطرية المأخوذة من لحاء أشجار القرفة، حيث تتركز أماكن زراعتها في جنوب شرق آسيا، وأمريكا الجنوبية والهند الغربية إلا أنّ موطنها الأصلي هو سريلانكا.
