توصلت نتائج دراسة حديثة, إلى أنّ التناول المنتظم للمنتجات الغذائية التي خضعت لمعالجة مفرطة، بما فيها اللحم المقلي والمأكولات السريعة، تسبب شيخوخة مبكرة للخلايا.
وحسب خبراء روس, فإنه عندما يفرط الإنسان بتناول الأطعمة الضارة مثل البطاطا المقلية والحلويات وغيرها، يترهل الجلد سريعا وتغطيه التجاعيد.
ويُنصح عادة بضرورة الامتناع عن تناول الأطعمة الضارة، وإضافة أخرى محتوية على الكولاجين إلى النظام الغذائي , كالجزر والبندورة والسبانخ , إذ يعتبر الكولاجين، البروتين الرئيس في الأنسجة الضامة.
