كشف بحث أجراه علماء من اليابان، بأن عصير البندورة يمكنه تخفيض مستوى ضغط الدم وخطر تطور أمراض القلب والأوعية الدموية .
وأشار الباحثون إلى أنّ هذه الدراسة، هي الأولى من نوعها من ناحية تأثير تناول البندورة وعصيرها في مؤشرات مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية على مدار عام وخلال نطاق عمري واسع
